الدجاج المشوى مع الميرامية

ملعقة/2 بقدونس، مفروم
ملعقتين زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
أسنان3 ثوم، مفروم
كوب/4 زيتون

كوب/4 خل
كيلو/4 صدور دجاج منزوعة الجلد

يوضع البقدونس، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح
والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا
يوضع الدجاج في صحن زجاج ويضاف اليه الخليط السابق
يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج
لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي
أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في
الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة

من طرف **نونه** السبت فبراير 06, 2010 4:01 pm

واووووووووووووو

بصراحه حلووه وسهله وخفيفه

ده انا اليوم بئه اكلت قلقاس اخضر غمستو بالعيش ههه مابحبو بالارز

مع فراخ بلدى انما عسل كنت معزومه طبعا

احلى حاجه العزائم

من طرف **رحمة** السبت فبراير 06, 2010 6:17 pm

اكيد هي لذيذة

وش هي الميرامية؟؟؟

بصحتك العزومة نونة

شكرا فراشة

من طرف **نونه** الأربعاء فبراير 10, 2010 4:15 pm

الدجاج المشوى مع الميرامية Salvia_officinalis-full

هى دى المرمرية ولكن دى على الشجر او الشجره نفسها

ولكن لما تباع بتكون جافه طبعا وحجمها اصغر

انا اعرف ناس بيحطوها فى الشاى

يقولون حلوه ومفيده

وناس بيسخنوها او يغلوها فى ماء

للبطن للمغص

وفى الاكل مع انى بصراحه ماجربتها وما اعتقد انى اجربها

ممكن فى الخليج بيستخدموها اكتر

وحكاية الشاى دى

شفتها كانو خلجين الا بيعملوها

ده الا اعرفه عنها

وشكرا لمروورك الطيب

ههههههههه
على فكره انا انتبهت الان انى مش الا منزله الموضوع

هههههههه

بس مامسحت الكلام قلت نضحك شويه

هههههههه

فراشه الا كانت المفروض ترد

ههههههه

يالاااه كلنا وااااحد

داخت دماغى من كتر المواضيع

كتير بتتكرر وامسك نفسى

هههههه