الفوتوشوب اون لاين
العاب
حنونه ,
فى منتدى 
روشنة عيال 
ونرحب بكم فكم يسرنا ويسعدنا 
انضمامكم لعائلتنا المتواضعة وكم يشرفنا أن نقدم لكم أخـوتنا وصداقـتـنا التي تتسم بالطهر والمشاعر الصادقة التي تنبع من قلوب مشرفيّ وأعضاء هذا المنتدى السامي فأهــلا بكم 
لازانيا
صفحة 1 من اصل 1
لازانيا
من طرف حنونه السبت ديسمبر 19, 2009 12:11 pm
لازانيا
لازانيا-موسوعة الطبخ بقصيمي نت
< المقادير:
علبة لازانيا
ظرف جبنة موزريلا
صلصة معكرونة مع اللحمة المفرومة والبصل
صلصة بشامل
قليل من أعشاب الأوريجانو والريحان المجفف
< الطريقة:
صلصة المعكرونة:
1 - نقلي نصف كلغ من لحم العجل مع 3 بصلات مفرومة.
2 - نضيف اليها معجون البندورة والقليل من الكاتشب، و3 حبات ثوم مدقوق وقليلا من زعتر الأوريجانو وقليلا من الريحان.
3 - نقلبها جيدا ونضيف اليها كوبين من الماء أو أكثر ونتركها تغلي قليلا على النار.
< مقادير البشامل:
قالب زبدة أصغر حجم
5 ملاعق كبيرة من الطحين و5 أكواب من الحليب
< الطريقة:
1- نضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم نضع الطحين فورا مع التحريك المستمر، ونقلبه بسرعة ثم نضيف الحليب.
2 - عندما يغلي البشامل، نضيف جبنة مبشورة شدر ونقلبها بداخل البشامل ونضع قليلا من الملح. ويجب أن يكون المزيج خفيفا وإذا كان سميكا نضيف اليه نصف كوب من الحليب السائل.
3 - نحضر صينية بايركس مستطيلة ونضع في القاع طبقة رقيقة من صلصة اللحمة، ثم نضع طبقة لازانيا ثم طبقة بشامل، ثم إذا كان هناك مجال في الطبق نضع طبقة ثالثة من اللازانيا وطبقة صلصة طماطم وطبقة بشامل ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة أو أقل.
4 - قبل الاستواء بقليل نحضر ظرف جبنة موزريلا ونفرد الجبنة المبشورة على الوجه ونضيف قليلا من الأوريجانو، ونعيد إدخال الصينية إلى الفرن مدة 3 دقائق حتى يحمر الوجه قليلا.
ملاحظة: عندما نضع طبقات اللازانيا في الصينية يجب ألا نضع طبقتين فوق بعض طبقة واحدة فقط بحيث تغطي الصلصة.
لازانيا-موسوعة الطبخ بقصيمي نت
< المقادير:
علبة لازانيا
ظرف جبنة موزريلا
صلصة معكرونة مع اللحمة المفرومة والبصل
صلصة بشامل
قليل من أعشاب الأوريجانو والريحان المجفف
< الطريقة:
صلصة المعكرونة:
1 - نقلي نصف كلغ من لحم العجل مع 3 بصلات مفرومة.
2 - نضيف اليها معجون البندورة والقليل من الكاتشب، و3 حبات ثوم مدقوق وقليلا من زعتر الأوريجانو وقليلا من الريحان.
3 - نقلبها جيدا ونضيف اليها كوبين من الماء أو أكثر ونتركها تغلي قليلا على النار.
< مقادير البشامل:
قالب زبدة أصغر حجم
5 ملاعق كبيرة من الطحين و5 أكواب من الحليب
< الطريقة:
1- نضع الزبدة على النار حتى تذوب ثم نضع الطحين فورا مع التحريك المستمر، ونقلبه بسرعة ثم نضيف الحليب.
2 - عندما يغلي البشامل، نضيف جبنة مبشورة شدر ونقلبها بداخل البشامل ونضع قليلا من الملح. ويجب أن يكون المزيج خفيفا وإذا كان سميكا نضيف اليه نصف كوب من الحليب السائل.
3 - نحضر صينية بايركس مستطيلة ونضع في القاع طبقة رقيقة من صلصة اللحمة، ثم نضع طبقة لازانيا ثم طبقة بشامل، ثم إذا كان هناك مجال في الطبق نضع طبقة ثالثة من اللازانيا وطبقة صلصة طماطم وطبقة بشامل ثم ندخل الصينية إلى الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة أو أقل.
4 - قبل الاستواء بقليل نحضر ظرف جبنة موزريلا ونفرد الجبنة المبشورة على الوجه ونضيف قليلا من الأوريجانو، ونعيد إدخال الصينية إلى الفرن مدة 3 دقائق حتى يحمر الوجه قليلا.
ملاحظة: عندما نضع طبقات اللازانيا في الصينية يجب ألا نضع طبقتين فوق بعض طبقة واحدة فقط بحيث تغطي الصلصة.
حنونه- مديرة
-
عدد المساهمات : 1557
نقاط : 2648
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
العمل/الترفيه : نت وبرامج -
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» صور متنوعة للفيس للصباحية والحب والور روووعة وبجودة عاليه لعيونكم
» صبر ايوب
» احلى تشكيلة لى اللابتوب للبنات والشباب هاتعجبكم ان ش الله
» البيت بيتك
» اغرب اعياد العالم بالصور
» تحميل اغانى وطنية مصرية mp3 كله شغال مجموعة جامده من احلى الاغانى واهمها
» نكتة هالصبحية اليوم
» أغنية تسلم الايادي تسلم يا جيش بلادي الجديده - مصر
» مين الى مات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» قصة قصيرة وجميلة
» ( قصة رائـعة جـــــــــــــــــداً )
» ثقافة بائسة
» الا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ (صور)
» اشهر مطاعم القاهرة2013 بالاسعار والعناوين عناوين وارقام الهاتف