منتــدى روشنــــة عيـــــــال
وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور 4o08qe1g982z8hvir5vk

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتــدى روشنــــة عيـــــــال
وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور 4o08qe1g982z8hvir5vk
منتــدى روشنــــة عيـــــــال
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم مثل المطاعم بالصور

اذهب الى الأسفل

م8 وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم مثل المطاعم بالصور

مُساهمة من طرف نونه الإثنين يونيو 04, 2012 8:31 pm

طريقة عمل فراخ المشويه على الفحم



اااااناااااااااااااااااا جعااااااااااااااااانه فحتوصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور L2_rol10



وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور Chicken3



لمحبى الفراخ المشوية على الفحم وخاصة ربات البيوت، كيف نتبل الفراخ قبل الشوى!!



طريقة الشوي مثل المطاعم
المقادير:
دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفر.


التتبيلة: ليمونة، ملعقة كبيرة ملح طعام، ملعقة صغيرة فلفل اسود مسحون، ملعقة كزبرة، نصف ملعقة كركم اصفر، بصلة صغيرة مبشورة، فص ثوم مطحون من عشر حبات، فنجان ماء



الطريقة :
دجاجه كاملة متوسطة الحجم تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش .


بعد ذلك تخلط مواد التتبيلة و هي:

عصير ليمون واحده

ملعقة ملح كبيره

فلفل اسود ملعقة صغيره

وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور Chicken0



وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور Chicken1







تحضير الدجاجة
ملعقة كزبرة ملعقة صغيره


بصله صغيره

نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر

بيالة ماء

فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات

تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير.





بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا حتي تتشبع الدجاجة بالتتبيلة.





بعدها تشوى على الفحم علي جانب الأحشاء أولاً حتي تتكتسب اللون الذهبي لفترة 10 دقائق ثم تقلب علي الظهر و تشوي علي حرارة متوسطة لمدة 20 ألي 30 دقيقة



وبالهنا والعافية وصفة تحضير الدجاج المشوي علي الفحم  مثل المطاعم بالصور 4257308629

نونه
نونه
مراقب
مراقب

انثى عدد المساهمات : 4611
نقاط : 7758
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
العمل/الترفيه : *الأرزاق على باب الله *

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى