كفتة الباذنجان"من المطبخ التركي"لذيذة جدا
كفتة الباذنجان"من المطبخ التركي"لذيذة جدا
المقادير
2 باذنجان
3 قطعة بطاطس
رأس بصل كبير
50 جرام جبنة مبشورة
نصف ربطة معدنوس
عدد بيضتين
مح خبز بايت
ملح
فلفل اسود
دقيق وزيت ذرة للقلي
طريقة التحضير
يؤخذ الباذنجان ويقشر ويسلق جيدا ويترك على جنب
نفس الشئ تؤخذ البطاطس وتقشر وتسلق جيدا وتهرس ويضاف اليها الباذنجان والجبنة المبشور والبيض والفلفل والملح ومح الخبز بعد بله بالماء ويفرم البصل ناعم وكذلك المعدنوس وتضاف للخليط وتعجن جيدا حتى تتكون مثل العجين
ثم تبلل اليد تؤخذ قطة حسب الشكل المطلوب وتغمر في الدقيق ثم تقلي في الزيت
وتعطي الشكل كما في الصورة
الف هناء وعافية للجميع واتمنى ان تنال اعجابكم عن نفسي اعجبتني جدا
ونلتقي غدا في وصفة جديدة
نونه- مراقب
- عدد المساهمات : 4611
نقاط : 7758
تاريخ التسجيل : 18/05/2009
العمل/الترفيه : *الأرزاق على باب الله *
» طريقة عمل الباذنجان على الطريقة التركية
» كفتة سمك بصلصة الطماطم بطريقة الشيف اسامه
» البوريك التركي
» طريقة عمل خبز البيدا التركي
الجمعة ديسمبر 02, 2016 4:52 pm من طرف نونه
» صور متنوعة للفيس للصباحية والحب والور روووعة وبجودة عاليه لعيونكم
الجمعة يناير 22, 2016 3:22 pm من طرف الغالي
» صبر ايوب
السبت أبريل 26, 2014 6:23 pm من طرف abouyasse
» احلى تشكيلة لى اللابتوب للبنات والشباب هاتعجبكم ان ش الله
السبت أبريل 26, 2014 6:01 pm من طرف abouyasse
» البيت بيتك
الجمعة أبريل 25, 2014 9:32 am من طرف abouyasse
» اغرب اعياد العالم بالصور
الأحد أغسطس 25, 2013 9:01 am من طرف نونه
» تحميل اغانى وطنية مصرية mp3 كله شغال مجموعة جامده من احلى الاغانى واهمها
الجمعة يوليو 26, 2013 7:16 pm من طرف نونه
» نكتة هالصبحية اليوم
الجمعة يوليو 26, 2013 12:43 am من طرف نونه
» أغنية تسلم الايادي تسلم يا جيش بلادي الجديده - مصر
الجمعة يوليو 26, 2013 12:37 am من طرف نونه
» مين الى مات؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
السبت يوليو 13, 2013 9:37 pm من طرف dl bren
» قصة قصيرة وجميلة
السبت يوليو 13, 2013 9:33 pm من طرف dl bren
» ( قصة رائـعة جـــــــــــــــــداً )
الأحد يونيو 16, 2013 5:11 am من طرف محمد حمزه
» ثقافة بائسة
الأحد يونيو 16, 2013 4:58 am من طرف محمد حمزه
» الا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ (صور)
الخميس مايو 02, 2013 2:08 am من طرف حسام المصرى
» اشهر مطاعم القاهرة2013 بالاسعار والعناوين عناوين وارقام الهاتف
الخميس مايو 02, 2013 1:54 am من طرف حسام المصرى